Ingrédients :
- Flocon d'avoine 250 g
- Son d'avoine 60 g
- Raisins secs 150 c. à soupe
- Sirop d'agave 120 ml
- Beurre fondu 120 g
- Œuf(s) 1
- Cannelle 1 pincée(s)
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C.
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2
Hachez les raisins secs.
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3
Mélangez-les avec les flocons et le son d'avoine dans un récipient.
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4
Ajoutez la cannelle, le sel, l'oeuf, le beurre fondu et le sirop d'agave puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.
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5
Tapissez avec la préparation le fond d'un cadre à pâtisserie posé sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
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6
Tassez bien la préparation avec une spatule.
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7
Enfournez pendant environ 30 minutes.
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8
Laissez tiédir à la sortie du four.
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9
Pré-découpez les barres de céréales à l'aide d'un couteau puis laissez totalement refroidir.
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10
Retirez le cadre à pâtisserie puis détachez les barres les unes des autres.
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11
Conservez-les dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.
Astuces
Pour cette recette de Flapjacks aux raisins secs, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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