Ingrédients :
- Préparation
- Farine 370 g
- Beurre mou 200 g
- Sucre 120 g
- Jaune(s) d'œuf(s) 3
- Sel 1 pincée(s)
- Pour la décoration :
- Sucre
- Smarties
- Chocolat fondu
- Sucre glace 150 g
- Blanc(s) d'œuf(s) 1
- Chamallow
Préparation :
-
1
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre et les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
-
2
Ajoutez le sel et la farine, mélangez bien. Formez une boule, enveloppez de film alimentaire et réservez 30 min au réfrigérateur.
-
3
Préchauffez le four à 160°C.
-
4
Étalez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, sur 5 mm d’épaisseur environ. Découpez-y des étoiles à l’aide d’un emporte-pièce.
-
5
Enfournez pour 15 min, environ. Sortez du four et laissez refroidir.
-
6
Pendant ce temps, mélangez le sucre glace et le blanc d’œuf.
-
7
Une fois les biscuits refroidis, badigeonnez-les de glaçage en laissant un cercle vide au milieu. Saupoudrez de billes de sucre blanches, puis dessinez des yeux avec le chocolat ou le feutre.
-
8
Ajoutez un peu de glaçage pour coller le nez en bonbon rouge, les billes de sucre rouge sur la branche d’étoile au-dessus des yeux, puis terminez par un morceau de chamallow pour le pompon !
Astuces
Pour cette recette de Étoiles de Noël biscuitées au nez rouge, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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