![Panna cotta](https://img.cuisineaz.com/240x192/2013/12/20/i108028-panna-cotta.jpg)
![Croustade aux pommes et raisins](https://img.cuisineaz.com/660x660/default/default.jpg)
C'est un derivé simplifié de la célèbre croustade du sud ouest (dont la pâte feuilletée est faite avec moitié beurre et moitié farine !).
Ingrédients :
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Pâte(s) feuilletée(s) 2 rouleau -
Pomme(s) 2 -
Raisins secs 1 c. à soupe -
Jaune(s) d'œuf(s) 1 -
Sucre en poudre -
Rhum 2 c. à soupe
Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (210°C).
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2
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
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3
Découpez les pommes en tranches et déposez-les dans le fond sans les serrer.
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4
Parsemez de raisins secs (marinés ou non pas dans le rhum).
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5
Fermez avec l'autre pâte légérement plus petite. Faites des décorations avec le reste de la pâte.
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6
Dorez avec le jaune d'oeuf. Enfournez pendant 15 min.
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7
Au sortir du four, arrosez avec du rhum et saupoudrez de sucre en poudre.
Astuces
Pour cette recette de Croustade aux pommes et raisins, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de patisseries, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
![Top 30 des recettes Cuisineaz](https://img.cuisineaz.com/660x660/common/PDF-MOINS-2E-square.png)
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