Valeur calorique pour une personne : 242 Kcal.
Ingrédients :
- Préparation
- Épinard(s) frais 300 g
- Beurre allégé 70 g
- Pain de mie 8 tranche(s)
- Mozzarella 250 g
- Viande des grisons 120 g
- Sel
- Poivre
Préparation :
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1
Triez et nettoyez les épinards, arrachez les queues, lavez-les, égouttez-les et séchez-les.
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2
Dans une poêle, faites fondre 20 g de beurre allégé et faites cuire les épinards à feu moyen en mélangeant constamment.
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3
Salez et poivrez.
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4
Une fois que les épinards sont cuits, retirez du feu et réservez.
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5
Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines lamelles.
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6
Beurrez ensuite trés légérement les tranches de pain de mie sur l'extérieur.
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7
Préparez vos croques de la maniére suivante : une couche de lamelles de mozzarella light, une couche d'épinards, une couche de viande des grisons, une couche d'épinards et une couche de mozzarella light.
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8
Recouvrez la garniture avec les 4 autres tranches de pain.
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9
Dans une poêle bien chaude ou avec un grill, faites grillez les croques-monsieur le temps que le pain colore et que le fromage soit bien fondu.
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10
Servez chaud.
Astuces
Vous pouvez accompagner ces croques-monsieur avec une salade verte.
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