Voici une recette toute simple, qui prend à peine 5 minutes et qui sera parfaite pour accompagner des pâtes, pour servir de sauce dans un wrap ou un hamburger ou encore simplement sur des toasts ! Mes autres recettes : veganisezvous.wordpress.com
Ingrédients :
- Avocat(s) 250 g
- Crème végétale 10 cl
- Jus de citron Quelques gouttes
- Sel poivre
- Epices
Préparation :
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1
Détaillez l’avocat en morceaux, puis, dans un blender ou un robot avec une lame en S ou un mini-hachoir, ajoutez l’avocat, la crème végétale, le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez pendant moins d’une minute.
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2
Goûtez pour rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
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3
Mettez cette sauce dans un pot ou une boîte fermée pour éviter qu’elle ne noircisse, laissez-la au frais pendant une vingtaine de minutes.
Astuces
Je vous déconseille de la préparer longtemps à l’avance, elle doit être consommée rapidement.
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Commentaires :
je ne connaissais pas c est bon