Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 1
- Farine fluide 50 g
- Poudre d'amandes 30 g
- Lait demi-écrémé 10 cl
- Ail 1
- Persil 1 c. à soupe
- Noix 6
- Brie 50 g
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Lavez puis, ciselez le persil.
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2
Cassez, battez votre œuf dans un bol.
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3
Ajoutez du sel et du poivre.
-
4
Tamisez la farine pour éviter les grumeaux.
-
5
Additionnez aux œufs battus de la farine fluide, de la poudre d'amandes et peu à peu du lait tout en continuant de fouetter le mélange avec vigueur.
-
6
Lavez, épluchez et hachez l'ail avant de l'ajouter à la préparation.
-
7
Enoisez vos noix, récupérez-en les cerneaux et émiettez-les avant de les incorporer au mélange.
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8
Ajoutez ensuite du persil ciselé.
-
9
Découpez le brie en lamelles et joignez-les à la préparation.
-
10
Faites cuire au micro-onde à 900 W pendant 2 min.
-
11
Entre temps, pour une cuisson plus homogène, remuez le mélange au bout de la première minute.
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12
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Clafoutis au brie et noix de ma grand-mère faciles, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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