Pas mal en prévision des températures automnales
Ingrédients :
- Préparation
- Potimarron 500 g
- Viande hachée 400 g
- Tomate concassée 1 boîte(s)
- Brousse 150 g
- Lasagne(s) 6
- Oignon(s) 1
- Bouillon de volaille 50 cl
- Cannelle 0,5 c. à café
- Cumin 0,5 c. à café
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel poivre l
Préparation :
-
1
Émincez finement l’oignon. Lavez le potimarron et coupez-le grossiérement. Mettez-le à cuire dans le bouillon.
-
2
Faites revenir l’oignon à la poêle avec l’huile. Lorsqu’il est doré, ajoutez la cannelle et la viande. Faites-la dorer de tous côtés. Ajoutez alors les tomates en boîte. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
-
3
Pendant ce temps, mixez le potimarron avec une partie du bouillon et le cumin. Poivrez. Vous obtenez alors une consistance crémeuse mais liquide.
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4
Préchauffez le four th.7 (210 °C).
-
5
Mettez un peu de créme de potimarron dans un plat allant au four. Coupez les lasagnes en deux sur la largeur. Déposez de la farce au milieu et roulez les cannellonis. Complétez en tassant de la farce de chaque côté.
-
6
Déposez les cannellonis ainsi formés dans le plat. Nappez-les de sauce au potimarron et mettez le fromage dessus. Poivrez et salez généreusement.
-
7
Faites-les cuire pendant 30 minutes et servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Cannellonis au potimarron, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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