Biscuits au fromage et noisettes à ma façon
Facile
0,62/pers
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Ingrédients :

  2,48
  • Préparation
  • Farine Farine 225 g
  • Beurre Beurre 100 g
  • Noisette(s) Noisette(s) 50 g
  • Fromage râpé Fromage râpé 75 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 2
  • Sel Sel

Préparation :

  • 1

    Préchauffez votre four à 200°C( th.6-7).

  • 2

    Dans un saladier, délayez la farine avec une pincée de sel.

  • 3

    Rajoutez le beurre et mélangez le tout.

  • 4

    Incorporez au mélange précédent le fromage râpé ainsi que les noisettes hachées.

  • 5

    Mélangez à nouveau.

  • 6

    Dans un bol, cassez un oeuf puis fouettez-le.

  • 7

    Rajoutez l'oeuf battu à la pâte précédente.

  • 8

    Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme et homogène.

  • 9

    Sur une planche de cuisine, étalez la pâte jusqu'à obtenir environ une épaisseur de 6 mm.

  • 10

    Taillez dans votre pâte des formes (rectangles, triangles, ... ou autres figures).

  • 11

    Dans 2 bols distincts, cassez votre dernier oeuf puis séparez le blanc du jaune.

  • 12

    A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonnez vos biscuits avec le jaune d'oeuf.

  • 13

    Enfournez pendant 15 min.

  • 14

    Laissez refroidir complètement avant de servir.

Astuces

Réalisez en 14 étapes cette recette de Biscuits au fromage et noisettes à ma façon avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de biscuits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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