Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) 4
- Farine 200 g
- Œuf(s) 2
- Sucre vanillé 1
- Sucre en poudre 2 c. à soupe
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Préparation de la pâte à beignet :
-
2
Combiner la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé dans un cul-de-poule. Former un puits au centre et ajouter les œufs. Remuer la préparation.
-
3
Incorporer l'huile d'olive et l'alcool à parfumer.
-
4
Bien mélanger le tout jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène
-
5
Préparation des beignets de pommes :
-
6
Peler et dénoyauter les pommes. Découper la chair en quartier.
-
7
Plonger les morceaux de pommes dans la pâte à beignets puis les griller dans un bain d'huile chaude durant 4 min.
-
8
Ôter les beignets et les disposer sur une feuille de papier absorbant.
Astuces
Réalisez en 8 étapes cette recette de Beignet de pommes avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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