Ingrédients :
- Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- Arôme vanille 1 c. à café
- Lait 80 g
- Raisin(s) 40 g
- Farine 80 g
- Thé Matcha 10 g
- Sel 1 pincée(s)
- Levure chimique 1 c. à café
- Blancs 6 c. à soupe
- Sucre semoule 90 g
- Pour la crème et la déco :
- Crème fleurette 20 cl
- Sucre glace 15 g
- Kiwis 2
Préparation :
-
1
Tout d'abord, préchauffez votre four à 160°
-
2
Mélangez l'huile, la vanille et le lait. Ajoutez ensuite la farine et le thé matcha, le sel, la levure et mélangez énergiquement.
-
3
Montez vos blancs en neige en ajoutant le sucre en 3 fois.
-
4
Incorporez 1/4 des blancs à votre appareil et mélangez.
-
5
Munissez-vous d'une spatule pour incorporer délicatement le reste des blancs.
-
6
Versez votre pâte dans votre moule et à l'aide d'un couteau, passez-le dans votre pâte pour chasser les bulles d'air
-
7
Enfournez 30 minutes.
-
8
A la sortie du four, retournez votre moule sur une grille sans démouler et laissez refroidir pendant 1 heure. (cf photo)
-
9
Démoulez votre Angel cake en passant un couteau le long du moule.
-
10
Montez ensuite votre chantilly et décorez...
Astuces
Pour cette recette de Angel Cake ou Chiffon Cake au thé Matcha, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Aucune indication d'ingrédients . Dommage.
Oui ou son les proportions
Même Remarque que pour "Angel Cake ou Chiffon-Cake aux Framboises" Relisez-vous les Recettes, Avec Attention, avant de les mettre en ligne * Liste des Ingrédients Absente et en lisant la Recette Impossible de deviner le Poids Exact de chaque Ingrédient. * Donc Copie à Revoir, Refaire au plus vite !!!