Ingrédients :
- Poire(s) 4
- Feuille(s) de brick 4
- Chocolat Nestlé 1 tablette(s)
- Œuf(s) 1
- Sucre 150 g
- Crème épaisse 100 g
- Beurre 100 g
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (200ºC).
-
2
Pelez les poires, coupez-les en 4 et faites-les cuire en compote à feu doux. Pendant ce temps faites fondre le chocolat au bain marie.
-
3
Mélangez ensuite dans un saladier le sucre en poudre, l'oeuf et la crème. Badigeonnez les feuilles de brique avec le beurre fondu. Prenez des ramequins pouvant passer au four puis mettez la feuille de brique dessus.
-
4
Au milieu, mettez les poires refroidies, un peu de mélange crème, sucre, oeuf puis le chocolat fondu. Refermez en aumônière. Enfournez pendant 10 min.
Astuces
Pour cette recette de Aumonières de poires au chocolat, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'aumonieres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :