Envie d'une entrée facile et rapide? Ce nid de tomate est pour vous. Une idée qui change et délicieuse. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog la cuisine en amateur de Maryline http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Ingrédients :
- Préparation
- Tomate(s) 5
- Mozzarella 250 g
- Œuf(s) 5
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Sel
- Poivre
Préparation :
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1
Lavez les tomates. Les essuyer. Et coupez le chapeau
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2
Retirez la chair à l'aide d'une cuillère à soupe.
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3
Salez, poivrez et versez l'huile d'olive à l'intérieur de la tomate.
-
4
Cassez un oeuf à l'intérieur.
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5
Déposez une rondelle de mozzarella dessus.
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6
Salez, poivrez si besoin.
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7
Mettez les tomates garnies dans un plat allant au four.
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8
Enfournez 15 min. à 180°.
Astuces
En réduisant le temps de tomates, vous pourrez tremper dans l'oeuf avec des mouillettes
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