Ingrédients :
- Préparation
- Bœuf 600 g
- Bleu d'auvergne 150 g
- Pain(s) à hamburger(s) 4
- Cerneaux de noix 6 c. à soupe
- A corriger 14 cl
- Oignon(s) rouge(s) 2
- Huile d'olive 4 c. à soupe
- Laitue Quelques feuilles
- Sel poivre l
Préparation :
-
1
Pelez et coupez les oignons en fines rondelles. Dans une poêle, faites-les dorer 5 minutes avec 2 cuillére à soupe d'huile. Égouttez-les sur un papier absorbant.
-
2
Hachez les cerneaux de noix. Mélangez la viande hachée avec les cerneaux de noix. Salez et poivrez. Divisez-la en 4 morceaux et écrasez-la afin d'obtenir des palets d'environ 2 cm d'épaisseur.
-
3
Découpez le fromage en cubes (gardez-en quelques dés pour la décoration) et versez-le dans une casserole avec la créme et le poivre. Portez à ébullition, en remuant pour laisser fondre le fromage et laissez épaissir.
-
4
Dans une poêle, faites cuire les hamburgers avec le reste d'huile. Ouvrez les pains en deux et grillez-les trés légérement. Garnissez-les de sauce, de salade, de boeuf et d'oignons.
Astuces
Pour cette recette de Mini hamburgers au bleu, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fast Food, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour tout le monde, Merci pour votre vigilance ! Je signale à l'équipe vos remarques, et vous donne rendez-vous pour la suite ! A très vite, Christine de CuisineAZ
c'est sur c'est n'importe quoi cette recette
je ne vois aucun mini hamburger dans cette recette erronée
comment faire des mini hamburgers avec des grands pains ?
On peut peut être utiliser des petits emportes pièces rond !