Name: Mini-cannelés au camembert
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Camembert Président; 330 ml Lait; 40 g Beurre; 3 Jaune(s) d'œuf(s); 125 g Farine; 1 bouquet(s) Ciboulette; Paprika

Par Victoria, Rédac' Cuisine AZ

Recette moins chère

35 min

Intermédiaire

1,34 €/pers

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Ingrédients :

5,36 €

Préparation
Camembert Président 1
Lait 330 ml
Beurre 40 g
Jaune(s) d'œuf(s) 3
Farine 125 g
Ciboulette 1 bouquet(s)
Paprika

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four à 220° C.
2

Faites tiédir le lait et le beurre.
3

Mélangez la farine avec les jaunes d’œuf, le lait et le beurre. Ajoutez les 3/4 du camembert coupé en morceaux et la ciboulette ciselée (en garder un peu pour la déco).
4

Versez la préparation dans des moules à mini-cannelés jusqu’à 1 cm du bord. Enfournez pour 20 minutes.
5

Laissez tiédir et démouler. Coupez le reste de camembert en petites pointes et déposez dans le creux de chaque cannelés. Parsemer de ciboulette et d’une pincée de paprika.

Astuces

On peut ajouter à la préparation, une demi courgette coupée en petits dés.

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