5 commentaires
Ingrédients :
11,40 €
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Préparation :
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1
Pelez et émincez l'oignon.
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Pelez et coupez les carottes en rondelles.
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3
Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
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4
Coupez la viande de boeuf en morceaux.
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5
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte.
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6
Ajoutez les oignons, le boeuf, les carottes, du sel et du poivre puis laissez revenir pendant 10 minutes.
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7
Incorporez le concentré de tomate puis l'eau et laissez cuire à couvert à feu moyen, pendant 15 minutes.
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8
Quand les carottes sont cuites, ajoutez les pommes de terre et laissez cuire à couvert à feu moyen pendant 20 minutes, en ajoutant de l'eau si besoin.
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9
Mélangez bien en fin de cuisson puis servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Mijoté de bœuf aux tomates, carottes et pommes de terre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Bonjour j,ai cuisiné ce mijoté de boeuf en ajoutant 1 litre de bouillon de légumes, 30cl de vin rouge, 1 c a soupe de paprika et comme viande j,ai mis du boeuf a bourguignon (800g) avec 1h30 de cuisson. Extra!! Vous me direz ce que vous en pensé .
çà serait sympa de préciser quels morceaux de viande de boeuf pour cette préparation le temps de cuisson est différent suivant les morceaux
Un peu fade je ai ajouté pas mal de epices
Se retrouve dans la newsletter d'aujourd'hui: 15 plats préparés en moins de 20 minutes... 15 min preparation, 45 min de cuisson.... Euh elles sont ou les 20 min....
moins de 20 min. de preparation