Biscuits sablés escargots
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Voilà une petite idée de biscuits rigolos à faire avec vos enfants le mercredi, jour des enfants ! Un sablé tout simple à décliner en différentes formes (escargots, papillons,...). Rapide et facile, c'est un goûter sympa autour d'un verre de lait ! De quoi retomber en enfance...
Ingrédients
- 280 g farine
- 1 oeuf
- 140 g beurre
- 150 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 40 mn
- 15 mn
- 2 h 55 mn
Préparation
- 1 Mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel. Ajouter le beurre coupé en dés et travailler la pâte avec une fourchette pour former un gros sable. Ajouter l'œuf battu et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Diviser la pâte en 2 et ajouter le cacao ainsi que le lait dans une moitié. Pétrir pour obtenir un ensemble homogène. Envelopper individuellement les 2 pâtes dans du film alimentaire et réserver au frais 2 heures minimum.
-
Pour finirPréchauffer le four à 180°. Étaler chacune des pâtes en carré sur un plan de travail fariné. Les superposer. Rouler l'ensemble, et couper des tronçons de 0,5 cm d'épaisseur. Placer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 15 min.
C'est terminé
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