Crevettes flambées au muscat du cap Corse
4 / 5
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 5 mn
- 10 mn
Préparation
- 1 Décortiquez les crevettes et ne laisser que la queue des carapaces. Faire fondre le beurre et faire revenir l'ail et le persil puis mettre les crevettes ; ajoutez l'alcool modérément... et retournez les crevettes pour que les saveurs se mélangent. Enfin ajoutez la crème et réduisez le feu. Quand la sauce est à votre consistance, servez.
-
Pour finirVous pouvez aussi les faire flamber en ajoutant l'alcool à la fin seulement.
C'est terminé
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