Fondue savoyarde
Découvrez la recette de Fondue savoyarde authentique aux 4 fromages, spécialité de montagne qui fait l'unanimité après une bonne journée de ski ou de froid. Régalez-vous ainsi que vos amis en réalisant cette recette aux quantités exactes pour une fondue parfaite !
Ingrédients
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4 fromages suivants Appenzell, Beaufort, Comté, Gruyère suisse 50 g
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Vin blanc sec 0,5 verre
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Ail 1 gousse
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Liqueur de kirsch 1 verre
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Poivre
Préparation
- 1 Frotter le poêlon avec la gousse d'ail.
- 2 Faire chauffer à feu doux le vin blanc.
- 3 Faire fondre petit à petit le fromage que vous aurez auparavant râpé.
- 4 Ajouter le kirsh et poivrer.
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Pour finirMélanger doucement toujours à feu doux.
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