Crozets en gratin : la meilleure recette
Quand on aime les pâtes, on trouve agréable de ne pas toujours manger les mêmes. Voici pour changer un peu, les petits crozets de Savoie.
Ingrédients
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Crozets 300 g
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Crème fraîche liquide 25 cl
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Sel
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Poivre
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Noix de muscade
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Fromage à gratiner 100 g
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Bouillon 2 litres
Préparation
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1
Faire cuire les crozets dans le bouillon.
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2
Après 15 minutes de cuisson maximum, égoutter les crozets.
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3
Les déposer dans un plat à gratin, bien épicer et répartir la crème liquide, remuer.
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4
Découper le fromage de son choix en fines lamelles en recouvrir le plat. Mettre au four pendant 20 minutes th..200.
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Pour finirServir aussitôt !
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