Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Velouté d'endives pour 4 personnes

Velouté d'endives pour 4 personnes

Recette Velouté d'endives : 1/ Pelez, puis émincez l'oignon. Nettoyez les endives et émincez-les finement.2/ Placez-les dans une cocotte. Arrosez-les du jus du ...

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La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

La chic : crème d'endives au lard pour 4 personnes

Recette La chic : crème d'endives au lard : 1. Effeuillez les endives en gardant le petit coeur entier. Rincez et épongez. Hachez grossièrement les grandes ...

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Velouté d'endives pour 4 personnes

Velouté d'endives pour 4 personnes

Recette velouté d'endives : Epluchez et essuyez les endives. Réservez-en une entière, coupez les autres en petits morceaux. Epluchez, lavez les pommes de ...

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Velouté d'endive pour 4 personnes

Velouté d'endive pour 4 personnes

Recette velouté d'endive : Coupez les endives en rondelles. Faites revenir dans la margarine. Versez 1 litre d'eau et un bouillon cube. Ajoutez l'oignon et la ...

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Recette soupe d'endives

Recette soupe d'endives

Soupe d'endives – Ingrédients de la recette : 500 g d'endives, 300 g de pommes ... de volaille, elle sera suffisamment riche et parfumée pour vous rassasier. ... ÉTAPE 4Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes. .... Nombre de personnes.

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Recette de crème d'endives et noix de saint-jacques

Recette de crème d'endives et noix de saint-jacques

Recette crème d'endives et noix de Saint-Jacques par rose. Ingrédients : endive, citron, poivre, noix, saint-jacques, sel, crème liquide. ... pour 4 personnes.

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Recette de velouté d'endives aux lardons

Recette de velouté d'endives aux lardons

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 endives; 3 pommes de terre moyennes; 1 litre d'eau; 1 cœur de bouillon légumes Maggi; 2 cuillères à soupe de crème fraîche ...

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Filet de sole sur sa crème d'endives pour 4 personnes

Filet de sole sur sa crème d'endives pour 4 personnes

Recette Filet de sole sur sa crème d'endives : Lavez les endives, en prenant soin d'enlever la tige amère. Coupez-les en fines lamelles.Mettez le beurre à ...

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Recette de velouté d'endive au pain d'épices

Recette de velouté d'endive au pain d'épices

Recette velouté d'endive au pain d'épices. ... au pain d'épices. Où la saveur sucrée des épices sublime l'amertume de l'endive... Ingrédients. / pour 4 personnes.

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Recette de crème d'endives en fricassée de la mer

Recette de crème d'endives en fricassée de la mer

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 endives; 400 g de mélange de fruits de mer surgelés; 60 cl de bouillon de volaille; 20 cl de crème fraîche à 3 ou 5 %; 50 g de  ...

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Recette de crème d'endives aux bonbons de saint-jacques ...

Recette de crème d'endives aux bonbons de saint-jacques ...

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 endives (perles du Nord); 1 bouquet de cerfeuil; 8 noix de Saint-Jacques sans corail; 3 gousses d'ail; 40 g de beurre; 50 cl de ...

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Velouté d'endives à la bière... de noël pour 8 personnes

Velouté d'endives à la bière... de noël pour 8 personnes

Recette Velouté d'endives à la bière... de Noël : Coupez en morceaux 2 kg ... 4. Versez 1 litre de bouillon de poule, 50 cl de bière et 25 cl de crème liquide. 5.

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Recette de crème d'endive à la bière

Recette de crème d'endive à la bière

Recette crème d'endive à la bière par La. Ingrédients : endive, oignon, poule, beurre, crème liquide. ... pour 4 personnes. 2 kg d'endives; 3 oignons; 80 g de ...

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Recette de velouté d'endives au jambon

Recette de velouté d'endives au jambon

Recette velouté d'endives au jambon par marie laure. ... Une vraie douceur ce velouté qui fait fondre les plus réfractaires à l'endive. ... pour 4 personnes. 1 kg d'  ...

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Recette de crème d'endives à la chicorée

Recette de crème d'endives à la chicorée

Ingrédients. / pour 4 personnes. 4 endives; 1 oignon; 3 petites pommes de terre grenaille; 1 cuillère à soupe de Chicorée liquide Leroux; 10 cl de crème liquide ...

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Recette de velouté d'endives au maroilles

Recette de velouté d'endives au maroilles

Recette velouté d'endives au maroilles par Isabelle Cenwen. Ingrédients : endive ... 4 / 5 basé sur 2 avis. Imprimer |. Ajouter ... pour 2 personnes. 4 endives; 1 ...

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Recette velouté d'asperges pour 4 personnes

Recette velouté d'asperges pour 4 personnes

Recette velouté d'asperges. Ingrédients : asperge, saumon, poivre, noix, echalote, sel, beurre, crème liquide.

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Recette de velouté d'endives au bleu et aux noix

Recette de velouté d'endives au bleu et aux noix

Recette velouté d'endives au bleu et aux noix par christelle. Ingrédients : endive, poireau, pomme de terre, poivre, noix, pomme, persil, ... pour 4 personnes.

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Recette de fondue d'endives à la crème et lardons fumés

Recette de fondue d'endives à la crème et lardons fumés

Fondue d'endives à la crème et lardons fumés ... pour 4 personnes. 12 endives; 4 échalotes; 60 g de beurre doux; 150 g de crème fraîche; 1 citron; 100 g de ...

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Recette de soupe d'endives au jambon

Recette de soupe d'endives au jambon

Recette soupe d'endives au jambon par marie-c. Ingrédients : endive, poivre, sel, sucre, lait, beurre, farine. ... pour 4 personnes. 1 kg d'endives; 4 tranches de ...

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Recette de velouté d'endives et ses lardons grillés

Recette de velouté d'endives et ses lardons grillés

Recette velouté d'endives et ses lardons grillés par Camille. ... pour 6 personnes. 4 endives; 1 oignon; 2 petits blancs de poireaux (ou 1 gros); 1 litre d'eau; 20 cl ...

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Recette velouté d'endives aux échalotes et à la bière

Recette velouté d'endives aux échalotes et à la bière

Velouté d'endives aux échalotes et à la bière – Ingrédients de la recette : 8 endives blanches , 3 ... ÉTAPE 4Faites fondre le beurre dans une cocotte et mettez-y à fondre les endives et les échalotes pendant 5 min en remuant. .... J'y ajouterai de la crème légère pour lui donner plus de velouté. .... Nombre de personnes.

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Recette velouté d'endives aux poireaux

Recette velouté d'endives aux poireaux

500 g d'endives; 2 blancs de poireaux; 300 g de pommes de terre; 1,2 l de lait; 10 cl de crème; 40 g de beurre; 1 c. à café de curry; 4 brins de cerfeuil; sel, poivre ...

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Velouté d'endive

Velouté d'endive

... Velouté d'endive, Entrée à réaliser facilement à la maison pour 6 personnes avec tous ... (4/5 sur 4 votes) ... Ebouillantez les endives pour enlever l'amertume.

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Recette de crème d'endives et pétoncles

Recette de crème d'endives et pétoncles

... par Céline. Ingrédients : endive, poivre, olive, sel, sucre, beurre, crème fraîche. ... pour 8 personnes. 1 kg d'endives ... Ensuite ajoutez le reste de crème fraîche et mixez encore quelques secondes pour obtenir un velouté. 4. Versez dans une  ...

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Recette de tartine d'endive au fromage

Recette de tartine d'endive au fromage

Recette tartine d'endive au fromage par christelle. ... pour 4 personnes. 3 endives ; 1 cuillère à ... Velouté de topinambours au fromage de chèvre · Tarte tatin ...

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Recette velouté d'endive à peine crémé, marinade de noix de ...

Recette velouté d'endive à peine crémé, marinade de noix de ...

Velouté d'endive à peine crémé, marinade de noix de coquilles Saint-Jacques – Ingrédients :3 ... les zestes d'1/2 orange; les zestes d'un citron; les zestes d'1/4 de pamplemousse; le jus d'1/2 citron; huile ... ÉTAPE 10Pour le dressage : déposez une quenelle de tartare dans chaque assiette, posez ... Nombre de personnes.

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Recette de gaspacho d'endives et de betteraves

Recette de gaspacho d'endives et de betteraves

Recette gaspacho d'endives et de betteraves par Marie José. Ingrédients ... Entrées · Potage, soupe ... pour 4 personnes. 5 endives; 1 oignon ... Pour finir. Répartir la soupe dans 4 bols. Ajouter le mélange échalote-endive et servir. Cuisinez ...

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