Soupe aux boulettes et à la courge spaghetti

Soupe aux boulettes et à la courge spaghetti

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 10 Numéro 7
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

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Cuisson de courge spaghetti au four
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Sur un plan de travail, couper la courge en deux sur la longueur et retirer les graines. Saler et poivrer. Placer sur la plaque, partie coupée vers le bas, et cuire de 45 minutes à 1 heure ou jusqu’à ce que la courge soit tendre à la pointe d’un couteau.

Note personnelle