Salade de laitue romaine grillée au barbecue

Ingrédients

• • 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
  • Le zeste râpé de 1 citron
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
  • Sel et poivre
  • 12 longues tranches fines de pain baguette rassis
  • 1 laitue romaine, coupée en quatre ou 2 coeurs de laitue romaine coupés en deux
  • 8 tranches de tomates de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur (coeur de boeuf ou autres grosses tomates)
  • 1 recette de vinaigrette au choix (voir nos recettes)