Saumon grillé sur purée de petits pois et salade tiède de tomates cerises

Saumon grillé sur purée de petits pois et salade tiède de tomates cerises

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 30 min
  • Macération 20 min
  • Portions 4

Cette recette de saumon est un repas santé excellent.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 4 Numéro 2
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • PURÉE DE PETITS POIS

  • SALADE TIÈDE DE TOMATES CERISES

Préparation

  • PURÉE DE PETITS POIS

  • SALADE TIÈDE DE TOMATES CERISES

Note de l'équipe Ricardo

Les bénéfices de consommer du poisson dépassent les risques potentiels dus aux contaminants. Voilà pourquoi on recommande d'en manger deux à trois repas par semaine. Les poissons gras renferment de précieux oméga-3, des gras essentiels que notre corps ne fabrique pas et qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé cardiovasculaire et les maladies inflammatoires. À retenir : il faut varier les sortes de poissons consommés.

Note personnelle