Dans le bol du robot culinaire, placer la farine, le sel et le sucre. Mélanger quelques secondes. Ajouter le beurre et actionner le robot, quelques secondes à la fois, jusqu'à ce que le mélange prenne une texture granuleuse. Ajouter le lait. Actionner le robot quelques secondes à la fois, en ajoutant un peu de lait au besoin, jusqu'à ce que la pâte commence à former une boule.
