Crêpes de sarrasin au jambon, aux asperges et au fromage

Crêpes de sarrasin au jambon, aux asperges et au fromage

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 30 min
  • Attente 30 min
  • Portions 4

Ces crêpes de sarrasin sont faciles à préparer en plus de faire un bon repas équilibré. Elles sont garnies de tranches de jambon sur lesquelles on verse une sauce béchamel. On ajoute ensuite des asperges et du fromage râpé avant de replier chaque crêpe. On les dispose sur une plaque de cuisson qu’on recouvre d’un papier d’aluminium avant d’enfourner pendant 15 minutes. Délicieuses au dîner comme au souper.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 2
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

  • Crêpes

  • Béchamel

  • Garniture

Préparation

  • Crêpes

  • Béchamel

  • Montage

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Crêpière « The Rock » de 26 cm RICARDO

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