Wok de pousses de soja, ananas & poivrons

Name: Wok de pousses de soja, ananas & poivrons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Ingredients: INGREDIENTS :; 600g de germes de soja frais; 200g d'ananas frais; 100g de poivron rouge; 100g d'oignon blanc; 2 cc d'huile; 4 cc de sauce soja; sel, poivre

H0opela

Temps de préparation : 20 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Plat | Végétarien | Original | Asiatique | Régime

Note :

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Ingrédients

INGREDIENTS :

600g de germes de soja frais
200g d'ananas frais
100g de poivron rouge
100g d'oignon blanc
2 cc d'huile
4 cc de sauce soja
sel, poivre

Préparation

Rincez les germes de soja, couper l'ananas en petits dés, couper le poivron en fines lamelles et émincer l'oignon.

Dans un wok (ou une sauteuse), faire chauffer l'huile, ajouter les oignons et les poivrons, faire chauffer 5mn sur feu vif en remuant. Ajouter le soja, salez, poivrez et laisser cuire 5mn sur un feu moyen.
Verser la sauce soja, les dés d'ananas et poursuivre la cuisson 5mn. Servir chaud

Bon appétit !

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