Le top des recettes en video
1. Laver l'aubergine et la couper en dés. Séparer les différentes feuilles des pak choï (ou les couper si vous n'aimez pas les manger entières).
2. Mettre tous les ingrédients dans un wok avec un demi-verre d'eau. Laisser cuire environ 15 min.
3. Assaisonner selon votre goût (j'ai mis de la sauce soja salée et du poivre, pour ma part). C'est prêt !
J'ai accompagné cela de pâtes au citron, c'était très bon !
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Poulet tandoori (au yaourt)
Babybel pané
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