Chutney de tomates

Name: Chutney de tomates
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 parts
Ingredients: 2 tomates; 2 c.s de sucre; 1/2 c.c de cumin; 1/2 c.c de curcuma; 1/2 c.c de gingembre en poudre; 1/2 c.c de curry; Sel; Huile

Dedel

Temps de préparation : 15 min

Portions : 1

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Sauce | Hiver | Printemps | Été | Automne

Note :

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Ingrédients

2 tomates
2 c.s de sucre
1/2 c.c de cumin
1/2 c.c de curcuma
1/2 c.c de gingembre en poudre
1/2 c.c de curry
Sel
Huile

Matériels

Casserole
Couvercle

Préparation

Peler et épépiner les tomates puis les couper en petits dès

Cuisson :
Dans un casserole avec un filet d'huile mettre les épices (feu moyen - 2/3 minutes). Ajouter les tomates et couvrir (5 minutes). Enlever le couvercle, ajouter le sucre et mélanger pendant 5 minutes

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