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Cuisine Etudiant

Curry Coco de saumon et carottes

Amélie Guillot

Temps de préparation : 30 min

Portions : 2

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Intermédiaire

Thèmes : Plat | Été | Sucré-salé | Original


Note :

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Le top des recettes en video

Ingrédients

-quelques carottes (4)
-2 pavés de saumon ou poisson blanc
-du curry (2 cuillères)
-du lait de coco (une petite brique)
-sel et poivre

Matériels

-une poêle

Préparation

Après avoir éplucher et couper les carottes, le faire cuire à la poêle.

Mettre les carottes de côté de faire cuire le poisson.

Tout rassembler dans la mettre poêle, ajouter le lait de coco et le curry et laisser réduire.

C'est un repas idéal accompagné d'un peu de riz sauvage ou du quinoa.

Régalez-vous ;)