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Fouettez les oeufs dans un saladier.
Faites chauffez le beurre dans une grande poêle.
Versez-y les oeufs et faites cuire à feu doux en ramenant les bords vers le centre au fur et à mesure de la cuisson.
Quand l'omelette est presque prise, retirez la poêle du feu et répartissez les ingrédients restants sur les oeufs.
Pliez l'omelette e deux et servez aussitôt.
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