Sorbet bio Pamplemousse et sa rosée précieuse

Name: Sorbet bio Pamplemousse et sa rosée précieuse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 30 cl de jus de pamplemousse rose bio; 5 cl de jus de citron jaune bio; 4 cuillerées à soupe de sucre de canne bio; 10 gouttes d'huile essentielle bio de citron vert; Feuille de thé vert Gyokuro

Chloe Lasserre

Temps de préparation : 10 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Glacé | Agrumes | Original

Note :

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Ingrédients

30 cl de jus de pamplemousse rose bio
5 cl de jus de citron jaune bio
4 cuillerées à soupe de sucre de canne bio
10 gouttes d'huile essentielle bio de citron vert
Feuille de thé vert Gyokuro

Matériels

Saladier
Fouet
Turbine à glace ou sorbetière

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l'aide d'un fouet

2. Faire prendre la préparation 30 minutes dans une turbine à glace, ou la verser dans une sorbetière et la faire prendre 2 à 3 heures au congélateur.

3. Une fois le sorbet prix, déposer deux ou trois boules dans chaque coupe et saupoudrer de feuilles de thé vert Gyokuro.

Nota Bene : Le Gyokuro signifie la rosée précieuse.