Pomme au four au praliné meringué

Name: Pomme au four au praliné meringué
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 pommes Gala; 50 g poudre de pralin; 20 g de beurre; 1/2 citron jaune; 1 blanc d'œuf; 1 cuillère à café de sucre glace; 1 cuillère à café de sucre en poudre

Katalianna

Temps de préparation : 15 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 2€ / personne

Difficulté : Simplissime

Thèmes : Dessert | Végétarien

Note :

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Ingrédients

4 pommes Gala
50 g poudre de pralin
20 g de beurre
1/2 citron jaune
1 blanc d'œuf
1 cuillère à café de sucre glace
1 cuillère à café de sucre en poudre

Matériels

Four

Préparation

Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).

Lavez les pommes et ôtez leur cœur à l'aide d'un vide-pomme. Dans un bol, mélangez le beurre bien mou, le praliné, le sucre et le jus de citron.

Garnissez le cœur des pommes de ce mélange et enfournez pour 20 minutes de cuisson.

Montez les blancs en neige bien fermes avec le sucre glace. Déposez une cuillère de blancs en neige sur le dessus des pommes et repassez 3 minutes au four.

Servez chaud ou tiède.

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