Riz au lait

Name: Riz au lait
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 100g de riz rond; 800ml de lait demi-écrémé; 20g de sucre; 2 sachets de sucre vanillé; Cannelle

Lauwie

Temps de préparation : 30 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 3€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Dessert | Végétarien

Note :

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Ingrédients

100g de riz rond
800ml de lait demi-écrémé
20g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
Cannelle

Matériels

Une casserole
4 ramequins

Préparation

Faire chauffer le lait

Verser le riz dans le lait frémissant

Laisser cuire à semi-ouvert 30 à 35 min. (le lait doit être absorbé & le riz cuit)

Remuer de temps en temps ; éteindre le feu

Ajouter le sucre & le sucre vanillé

Verser la préparation dans 4 ramequins ou dans un saladier

Saupoudrer de cannelle

Le riz au lait se mange chaud, tiède ou froid mais pas glacé

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