Poulet au beurre de cacahuète

Name: Poulet au beurre de cacahuète
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 4 pilons de poulet; 1 boîte de concentré de tomates; 2 tomates fraîches; 2 cuillère à soupe de beurre d'arachide (c'est meilleur pour cuisiner que le beurre de cacahuète); 2 oignons; du riz; huile de tournesol

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Temps de préparation : 25 min

Portions : 4

Prix moyen : environ 5€ / personne

Difficulté : Facile

Thèmes : Plat | Carnivore

Note :

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Ingrédients

4 pilons de poulet
1 boîte de concentré de tomates
2 tomates fraîches
2 cuillère à soupe de beurre d'arachide (c'est meilleur pour cuisiner que le beurre de cacahuète)
2 oignons
du riz
huile de tournesol

Matériels

Planche à découper
Casserole (type canari)
Poêle

Préparation

Couper les oignons en lamelles et réserver.

Faites revenir le poulet dans de l'huile de tournesol, jusqu'à qu'il soit cuit.

Dans une grande casserole, mettre un peu d'huile et faire revenir les oignons (1 à 2 minutes) puis ajouter les tomates (préalablement coupées en dé). Laisser mijoter jusqu'à ce que cela compote.

Ensuite, rajouter le concentré de tomate, mélanger bien, et ajouter le beurre d'arachide, et à nouveau mélanger la préparation. Laisser mijoter a feux doux avant d'ajouter les morceaux de poulets.

Pendant ce temps faites vous cuire du riz.

Server le riz avec le poulet et la sauce et c'est prêt !!! Bonne appétit !!