Vinaigrette au jus de pamplemousse à ma façon
Vinaigrettes
15 min
Temps total
4
Pers.
Note
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Ingrédients
4
Pers.
- 1 pamplemousse
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Étapes de préparation
15 min
Temps total
15 min
Préparation
- Lavez le pamplemousse, coupez-les en 2 sur une planche de cuisine, puis pressez-le dans un bol pour en recueillir le jus.
- Mélangez dans un bol, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, du sel et un peu de poivre.
- Ajoutez ensuite, 2 c. à soupe de jus de pamplemousse.
- Mélangez à nouveau.
-
Rajoutez selon les goûts, un peu d'huile d'olive pour terminer la sauce, puis mélangez.
