Salade minceur avocat crevettes pamplemousse
Salades
15 min
Temps total
2
Pers.
Note
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Ingrédients
2
Pers.
- 1 pamplemousse rose ou jaune
- 12 grosses crevettes
- 1 avocat
- quelques feuilles de menthe
- 1/2 poivron rouge
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Étapes de préparation
15 min
Temps total
15 min
Préparation
- Levez les suprêmes de la moitié du pamplemousse.
- Pressez l'autre moitié pour en obtenir tout le jus.
- Décortiquez les crevettes, épluchez l'avocat et le demi-poivron en fines lamelles.
- Dressez les crevettes, le pamplemousse, l'avocat et le poivron dans deux assiettes, en ajoutant quelques feuilles de mente.
-
Mélangez le jus du pamplemousse à l'huile d'olive, et assaisonnez-en vos assiettes.
- Salez, poivrez, c'est prêt.
