Salade d'endives aux pommes, noix et Roquefort
Salades
10 min
Temps total
4
Pers.
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Ingrédients
4
Pers.
- 8 endives
- 2 pommes
- 10 noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 100 g de roquefort
- sel, poivre
Étapes de préparation
10 min
Temps total
10 min
Préparation
- Dans un grand saladier, mélangez l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez.
- Ôtez la base des endives et coupez les en lamelles.
- Lavez les pommes et coupez-les en petits dès sans les peler.
- Détaillez le roquefort en petits morceaux.
-
Ajoutez les endives, les pommes, les noix concassées et le roquefort à la vinaigrette puis mélangez bien le tout.
- Servez sans attendre.