Salade de choux à la pomme et sésame noir, sauce au yaourt 0%

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Salades

20 min Temps total
4 Pers.

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Ingrédients

4 Pers.
  • 200 g de chou blanc râpé
  • 200 g de chou rouge râpé
  • 1 petit oignon
  • 1 pomme
  • le jus d'un citron
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 1 yaourt nature 0%
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • des graines de sésame noir
  • sel, poivre

Étapes de préparation

20 min Temps total
20 min Préparation
  • Mélangez dans un bol la moutarde, le yaourt, le persil, la ciboulette, du sel et du poivre et réservez au frais.
  • Lavez et coupez la pomme en petit dés sans l'éplucher et mélangez-la dans un saladier avec les deux choux et le jus de citron.
  • Epluchez l'oignon et émincez-le finement, ajoutez-le dans le saladier.
  • Versez la sauce dans le saladier, mélangez bien et parsemez de graines de sésame noir.
  • Réservez au frais jusqu'au service.