Salade de carottes au cumin
Salades
25 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 8 carottes
- 6 gousses d'ail
- le jus d'un citron jaune
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- huile d'olive
- 1/2 bouquet de coriandre fraîche
Étapes de préparation
25 min
Temps total
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Pelez et coupez les carottes en fines rondelles.
- Epluchez et hachez l'ail.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les carottes avec le jus de citron et le cumin, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Retirez du feu, ajoutez l'ail et la coriandre ciselée puis mélangez.
-
Laissez refroidir puis dégustez.