Quiche minceur brocoli-mascarpone
Quiches & Tartes
40 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 1 pâte feuilletée allégée faite maison
- 250 g de brocolis cuits vapeur
- 25 cl de lait écrémé
- 150 g de mascarpone
- 3 oeufs
- sel, poivre
Étapes de préparation
40 min
Temps total
10 min
Préparation
30 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
- Battez les oeufs en omelette dans un récipient.
- Ajoutez-y le mascarpone, le lait, du sel et du poivre puis mélangez bien.
-
Déposez le brocoli en petits bouquets dans le moule.
- Recouvrez avec la préparation au mascarpone.
- Enfournez pendant 30 minutes.
- Dégustez chaud ou froid.