Pommes de terre farcies à la crème ciboulette au fromage blanc 0%
Légumes Farcis
1 h 10 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 4 pommes de terre
- 400 g de fromage blanc 0%
- sel, poivre
- 10 brins de ciboulette
- 2 gousses d'ail
- 10 cl de crème fraîche épaisse légère
- 1 cuillère à café de mélange 5 baies au moulin
Étapes de préparation
1 h 10 min
Temps total
10 min
Préparation
1 h 00 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les pommes de terre, épongez-les et enveloppez chacune d’elles d’une feuille de papier aluminium.
- Déposez-les dans un plat à four et enfournez pendant 1 heure environ, jusqu'à ce que la chair soit tendre.
- Laissez tiédir sur une grille à la sortie du four.
-
Pendant ce temps, épluchez et hachez l'ail.
- Lavez, égouttez et taillez la ciboulette en petits morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et la crème puis ajoutez l'ail, la ciboulette et le mélange 5 baies.
- Retirez les pommes de terre des feuilles d'aluminium et incisez-les délicatement en deux, dans le sens de la longueur.
- Répartissez la crème ciboulette dans la chair, en laissant déborder un peu.
-
Servez immédiatement accompagné d'une salade verte.
