Pingouins apéritif

Pingouins apéritif

Apéritifs

30 min Temps total
40 Pers.

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Ingrédients

40 Pers.
  • 40 grosses olives noires dénoyautées
  • 1 petite boite de fromage frais à tartiner allégé type St Moret
  • 2 carottes
  • Cure-dents

Étapes de préparation

30 min Temps total
30 min Préparation
  • Découpez une fine lamelle dans la longueur de chaque olive.
  • Farcissez-les de formage et laisser apparaitre une bande de blanc qui fera le ventre de vos pingouins.
  • Coupez les carottes en fines rondelles. Taillez un petit triangle dans chaque rondelle et mettez-les de côté. Ils serviront à faire le nez. Le reste de la rondelle servira à faire les pieds
  • <b>Pour le montage des pingouins :</b>
  • Sur les pieds dressez une olive farcie avec le trou vers le bas. Insérez un triangle de carotte dans une seconde olive. Mettez-la à l’horizontale sur la première olive dressée. Maintenez le tout à l’aide d’un cure-dent.