Gaufres rapides et légères
Gauffres
7 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 40cl de lait écrémé
- 40g de beurre allégé
- 40g de cassonnade
- 140g de farine semi-complète
- 4 oeufs
- 20cl de crème fleurette légère
Étapes de préparation
7 min
Temps total
5 min
Préparation
2 min
Cuisson
- Verser 20 cl de lait dans une casserole et y ajouter le beurre et le sucre. Porter à ébullition.
- Hors du feu, mettre la farine en une seule fois la dans le lait. Mélanger le tout jusqu'à ce que le melange épaississe fortement.
- Mettre la pâte dans un saladier et ajouter les oeufs un par un en melangeant bien.
- Verser 20 cl de lait, puis la crème fleurette. Mélanger.
-
Verser la pâte dans le gaufrier préchauffé et laisser dorer 1 à 2 minutes.
