Gâteau mexicain avocat-choco par Laurence
Gateaux
35 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 2 avocats bien mûrs
- 1 citron
- 2 oeufs
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de poudre d'amandes
- 30 g de farine
- 30 g de cacao non sucré
- 1/2 sachet de levure
Étapes de préparation
35 min
Temps total
10 min
Préparation
25 min
Cuisson
- Ecraser les avocats pelés à la fourchette, ajouter le jus de citron, le sucre la poudre d'amandes, les jaunes d'oeufs puis la farine le cacao et la levure.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.
-
Faire cuire 25 à 30 minutes à four moyen.