Gâteau au yaourt renversé à l'ananas
Gateaux au yaourt
1 h 00 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- Pour la base du gâteau :
- 1 pot de yaourt nature 0% de 125 g (conservez le pot pour les mesures)
- 3 pots de farine
- 2/3 de pot de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Pour la partie à l'ananas :
- 1 boite d'ananas en rondelles sans sucre ajouté
- 2 cuillères à soupe de rhum
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
Étapes de préparation
1 h 00 min
Temps total
20 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites revenir les rondelles d''ananas dans une poêle sur feu moyen avec le sucre, l'eau et le rhum jusqu'à ce qu'elles soient bien caramelisées. Réservez.
- Dans un saladier, préparez la base du gâteau au yaourt en fouettant le sucre avec les oeufs et le yaourt puis en y ajoutant la farine, la levure, l'huile et la pincée de sel.
- Disposez uniformément les rondelles d'ananas dans le fond d'un moule en silicone et versez par dessus la préparation au yaourt.
-
Enfournez pendant 40 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
