Fondant au chocolat allégé cuit dans une poêle
Fondants au chocolat
25 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de farine
- 50 g de fécule de maïs
- 50 g d'édulcorant en poudre
- 150 g de compote de pommes
- 4 œufs
- beurre allégé
- 1 pincée de sel
- sucre glace
Étapes de préparation
25 min
Temps total
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec la compote dans une casserole au bain-marie.
- Fouettez les oeufs avec l'édulcorant dans un saladier.
- Ajoutez le mélange au chocolat et remuez bien.
- Incorporez la farine, la fécule de maïs et le sel puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
-
Beurrez une poêle bien creuse et versez-y la préparation.
- Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes.
- Retirez du feu et laissez tièdir 2-3 minutes.
- Saupoudrez de sucre glace, décorez avec des framboises et/ou d'autres fruits de saison.
- Servez sans attendre.
