Crêpes natures au fromage blanc 0%
Crêpes
30 min
Temps total
10
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
10
Pers.
- 50 g de beurre allégé
- 200 g de fromage blanc 0%
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillère à café de levure chimique
Étapes de préparation
30 min
Temps total
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le lait et les oeufs.
- Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu, puis mélangez bien pour obtenir une pâte à crêpe bien homogène.
- Faites chauffer une poêle à crêpe sur le feu, sans ajouter de matière grasse.
- Versez une petite louche de pâte à crêpe dans la poêle, faites un mouvement de rotation pour répartir la pâte sur toute la surface, laissez cuire une minute puis retournez la crêpe et laissez cuire l'autre côté encore une minute.
-
Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Conservez les crêpes au chaud dans une assiette.
- Dégustez avec du sucre, de la confiture ou du chocolat noir (70% ou plus) fondu.
