Compote fraises et framboises sans sucre

Compote fraises et framboises sans sucre

Fruits cuisinés

1 h 00 min Temps total
6 Pers.

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Ingrédients

6 Pers.
  • 1,5 kg de fraises
  • 500 g de framboises
  • 2 c. à soupe de miel

Étapes de préparation

1 h 00 min Temps total
10 min Préparation
50 min Cuisson
  • Nettoyez et équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux.
  • Nettoyez et épongez les framboises.
  • Mettez les fruits dans une cocotte et versez le miel sur le dessus.
  • Laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement, jusqu'à obtenir une compote épaisse.
  • Mixez la compote si vous souhaitez une texture bien liquide.
  • Réservez la compote au frais jusqu'au service.