Compote de cerise sans sucre en collation

Compote de cerise sans sucre en collation

Fruits cuisinés

1 h 50 min Temps total
4 Pers.

Note

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Ingrédients

4 Pers.
  • 500 g de cerises
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Edulcorant (facultatif)

Étapes de préparation

1 h 50 min Temps total
20 min Préparation
1 h 30 min Cuisson
  • Lavez les cerises, équeutez-les et dénoyautez-les, puis coupez-les en deux.
  • Placez-les dans une grande casserole avec le jus de citron, avec 20 cl d’eau.
  • Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 30 minutes.
  • Sans découvrir, baissez le feu au minimum et laissez compoter 1 h 30. Ajoutez l’édulcorant selon vos goûts.
  • Laissez refroidir avant de savourer !