Chips de pommes de terre sans matières grasses (sans friture)
Pommes de terre
15 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 2 pommes de terre
- 2 cuillères à café de sel de mer
- 2 cuillères à café de piment d’Espelette moulu
Étapes de préparation
15 min
Temps total
10 min
Préparation
5 min
Cuisson
- À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau, tailler les pommes de terre en tranches très fines.
- Découpez une feuille de papier sulfurisé de la grandeur du plateau en verre du micro-ondes. Répartissez les tranches de pommes de terre sur le papier en une seule couche, sans qu'elles se chevauchent.
- Dans un bol, mélangez le piment et le sel. Pincée par pincée, saupoudrez de manière homogène les tranches de pommes de terre. Retournez-les et saupoudrez l'autre côté.
- Faites chauffer au micro-ondes puissance 700W pendant 5 minutes. Les chips doivent être dorées mais encore un peu molles, elles durcissent en refroidissant.
-
Laissez les chips refroidir à température ambiante avant de les décoller délicatement du papier sulfurisé.
- Conservez les chips dans une boîte hermétique.
